食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒蛋的做法步骤
-
1准备材料。 -
2鸡蛋打入碗中，加入料酒和盐各少量。 -
3将鸡蛋打散，韭菜切段。 -
4锅烧热，倒少量油，倒入蛋液。 -
5待蛋液周边凝固，转小火，倒入韭菜根部。 -
6再倒入韭菜叶翻炒。 -
7炒至菜叶变软，撒上蔬菜调料粉关火。
使用的厨具：炒锅
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