“豆腐有很多做法，唯最爱这一款，拿来分享，居然没有个合适的菜名给它，家人笑言这是花样做法，索性就叫做花样炒豆腐吧。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花样炒豆腐的做法步骤
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1先把豆腐碾碎，加入一个鸡蛋搅拌均匀。 -
2芹菜切丁，猪肉切小丁，小米椒一个切碎。
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3适量花生油烧热加肉丁炒变色，加一勺生抽略翻炒，加入小米椒，葱花炒香。
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4加入芹菜略翻炒。
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5加入豆腐翻炒至鸡蛋熟，加盐适量，麻油少许，翻绊均匀即可出锅。
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6好吃的豆腐出锅喽。
小窍门
小米椒根据个人口味可删减。山芹这次放的略多一些，可略减。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜