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诗文	凉拌素什锦
释义	食材明细 主料 西蓝花 适量 胡萝卜 适量 莲藕 适量 木耳 适量 花生 适量 辅料 盐 适量 白糖 适量 八角 适量 香油 适量 鸡精 适量 清淡 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌素什锦的做法步骤 1 西蓝花切小朵，藕去外皮，和胡萝卜一起放入淡盐水里面浸泡一会儿洗净控水。 2 花生提前浸泡一会儿，放入锅内，注水，加一个八角，适量盐，煮熟。 3 盛出备用。 4 木耳提前泡软，去蒂洗净，放入开水锅里面烫一分钟捞出过凉。 5 藕片胡萝卜片，西蓝花一起放入开水锅里面烫一下。 6 捞出过凉，控去水分。 7 所有食材准备就绪，放入小盆里，我还放了黄瓜??。 8 加少许盐和白糖调味。 9 加少许香油（没拍照片，忽略）。 10 少许松鲜鲜提鲜。 11 拌匀即可食用。 12 成品图！ 13 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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