诗文 | 蒜香鲍鱼 |
释义 |
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蒜香鲍鱼的做法步骤
小窍门
1.一定要水开后再将鲍鱼放入蒸锅内,同时要掌握好蒸的时间,不要超过5分钟,蒸太久鲍鱼口感会变老。
2.使用蒸锅时要小心不要被蒸汽烫到。 3.杭椒只是用来调一下味,不建议加太多,以免辣味掩盖鲍鱼的香味哦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
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