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诗文
素色三彩
释义
“一直喜食素食。那么,这道色香味俱全的小菜,应是不错的。”
食材明细
主料
西芹
50克
辅料
黄瓜
50克
腐竹
20克
胡萝卜
50克
配料
生抽
5克
陈醋
10克
麻油
5克
蒜头
2瓣
盐
3克
糖
2克
鸡精
1克
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素色三彩的做法步骤
1
胡萝卜切丝,腐竹开水10分钟泡开备用。芹菜开水淖后切条备用。
2
黄瓜切段,切长条备用。
3
放入少许盐,糖,鸡精拌5分钟。
4
放少许生抽提味。
5
再放入少许香醋。
6
放入少许小磨麻油。
7
最后再加入几粒炒好的花生米。一起拌两分钟。
8
最后一道靓丽的彩色拌菜就可以装盘了。
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/22 14:31:15