食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉龙的做法步骤
-
1面粉加入适量水和面膜粉揉成光滑的面团发酵。 -
2面粉发酵期间把猪肉搅拌成肉馅。 -
3冻豆腐同样搅拌成肉馅。 -
4加入盐，孜然粉，黑胡椒和老抽搅拌均匀。 -
5面团发酵至两倍大。 -
6适当排气揉光滑。 -
7用擀面杖擀成面饼。 -
8把肉馅蒲在面皮上。 -
9从一端卷起来。 -
10放入蒸锅大火烧开转中火蒸半小时左右即可。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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