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诗文 黄金蛋卷
释义
黄金蛋卷的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 5个
  • 猪肉 200g
辅料
  • 莲藕 适量
  • 葱花 2根
调料
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

黄金蛋卷的做法步骤

  • 黄金蛋卷的做法步骤:1
    1
    莲藕选嫩的,吃起来口感才脆甜。
  • 黄金蛋卷的做法步骤:2
    2
    所有食材切碎放入调料备用。
  • 黄金蛋卷的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加水、加一勺生粉拌匀。
  • 黄金蛋卷的做法步骤:4
    4
    放些盐调均蛋液。
  • 黄金蛋卷的做法步骤:5
    5
    锅表面刷一层油,放一勺蛋液,小火煎至两面金黄即可。
  • 黄金蛋卷的做法步骤:6
    6
    表面铺好肉沫卷起来。
  • 黄金蛋卷的做法步骤:7
    7
    可以多做些存冰箱里冷藏。
  • 黄金蛋卷的做法步骤:8
    8
    需要吃时上锅蒸熟即可食用。
使用的厨具:汤锅、不粘锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/5 23:02:41