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诗文
黄金蛋卷
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
猪肉
200g
辅料
莲藕
适量
葱花
2根
调料
蚝油
1勺
生抽
1勺
胡椒粉
适量
鸡精
适量
咸香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黄金蛋卷的做法步骤
1
莲藕选嫩的,吃起来口感才脆甜。
2
所有食材切碎放入调料备用。
3
鸡蛋加水、加一勺生粉拌匀。
4
放些盐调均蛋液。
5
锅表面刷一层油,放一勺蛋液,小火煎至两面金黄即可。
6
表面铺好肉沫卷起来。
7
可以多做些存冰箱里冷藏。
8
需要吃时上锅蒸熟即可食用。
使用的厨具:汤锅、不粘锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 3:58:35