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诗文
烧豆腐
释义
“大豆高蛋白低脂肪适合老年人食用”
食材明细
主料
大豆腐
一块
辅料
老抽
适量
蚝油
适量
葱
适量
白糖
适量
鸡粉
适量
水淀粉
适量
味素
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
咸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烧豆腐的做法步骤
1
大豆腐改刀三角片。依次均匀的放在漏勺上。
2
把大勺烧热倒入色拉油烧制七成油温。下入豆腐炸制金黄色捞出待用加入自己喜欢的配菜
3
勺里留少许底油葱姜蒜爆锅放入适量水加入盐味素鸡粉。老抽白糖。耗油调和好沟上明欠。下入炸好的豆腐翻炒二下淋上一层明油。出盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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将过江题白沙馆(唐末宋初·徐铉)
将过池阳留别诸叔兄弟诸友人二首(元·贡奎)
将过湖南经马当山庙因书三绝(唐·杜荀鹤)
将过益昌先寄冯允南使君(宋·杨寿祺)
将过黄池中路寒甚风猛不可行复归青山坊投宿(宋·李之仪)
将近新庄口号(清·林占梅)
将近江城(清·李寄)
将近许市望见虎丘(宋·杨万里)
将近重阳不闻雁至(清·閒潭)
将返杭州次小敏赠行诗韵即题其读月楼稿(清·许传霈)
将返棹松江书怀留别韬仲(明·王彦泓)
将返韶州三至半帆亭有作(清·方浚颐)
将返马山答诸子见招来韵(明·成鹫)
将还三衢呈温守石郎中(宋·赵抃)
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更新时间:2026/5/7 3:26:56