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诗文 白菜拌豆干
释义
白菜拌豆干的做法
“一到冬天,北方的餐桌上少不了大白菜,炒、炖、烧、拌,怎么做都好吃。加班回家,已经快到孩子放学的时间了,赶不及做复杂的,就拌一个豆干吧,加了白菜,受到了好评呢。(”

食材明细

主料
  • 豆干 4块
辅料
  • 白菜 适量
配料
  • 蒜末 适量
  • 白糖 少许
  • 少许
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 香油 少许
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白菜拌豆干的做法步骤

  • 白菜拌豆干的做法步骤:1
    1
    豆干4块
  • 白菜拌豆干的做法步骤:2
    2
    切成2厘米长的丁
  • 白菜拌豆干的做法步骤:3
    3
    取适量白菜叶,洗净控水
  • 白菜拌豆干的做法步骤:4
    4
    切成细丝
  • 白菜拌豆干的做法步骤:5
    5
    加少许白糖、醋、生抽、蒜末
  • 白菜拌豆干的做法步骤:6
    6
    拌匀后加入豆干
  • 白菜拌豆干的做法步骤:7
    7
    淋少许小磨香油

小窍门

豆干本身带咸味,所以先拌白菜再放豆干
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/15 11:49:02