“春天真好，什么时令的蔬菜的陆续下来了。现在，是吃香椿的好时节”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香椿鸡蛋饼的做法步骤
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1准备香椿一把。 -
2洗净后切成末。 -
3取一个碗打入三个鸡蛋。 -
4加入半勺的食盐。 -
5把香椿末倒入碗中（吃香椿炒蛋就是吃春天的味道，它无需任何的调料，只需一点食盐即可）。 -
6用筷子搅拌均匀。 -
7热锅冷油。 -
8将香椿鸡蛋液倒入锅中，开小火煎出蛋饼。 -
9及时翻面（不要煎胡了）。 -
10关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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春季食谱