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诗文 香椿鸡蛋饼
释义
香椿鸡蛋饼的做法
“春天真好,什么时令的蔬菜的陆续下来了。现在,是吃香椿的好时节”

食材明细

主料
  • 香椿 1把
  • 鸡蛋 3枚
辅料
  • 食用油 1勺
  • 食盐 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香椿鸡蛋饼的做法步骤

  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备香椿一把。
  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    洗净后切成末。
  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    取一个碗打入三个鸡蛋。
  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    加入半勺的食盐。
  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    把香椿末倒入碗中(吃香椿炒蛋就是吃春天的味道,它无需任何的调料,只需一点食盐即可)。
  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    用筷子搅拌均匀。
  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    热锅冷油。
  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    将香椿鸡蛋液倒入锅中,开小火煎出蛋饼。
  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    及时翻面(不要煎胡了)。
  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    关火盛盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  
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更新时间:2025/3/15 8:43:49