“香酥适口，微辣。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣土豆丝的做法步骤
-
1将土豆削皮，清洗干净，切丝，在凉水中清洗一下，控干水分装盘待用。 -
2热锅放油，烧至五成热，放入土豆丝。 -
3炸的过程中。 -
4炸至金黄色时捞出，控干油分，装盘。 -
5热锅留底油，放入葱丝、姜丝、干红辣椒丝、蒜片爆香。 -
6放入土豆丝，加入精盐，白糖，味精，拌均出锅装盘即可。
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