食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
照烧橡皮鱼的做法步骤
-
1食材：橡皮鱼（已去头剥皮洗净）、姜片。 -
2在橡皮鱼里加适量的盐。
-
3抓匀，腌制10分钟。
-
4接着，在姜片里加适量的清水。
-
5加适量的料酒。
-
6加适量的生抽。
-
7加适量的老抽。
-
8加适量的蚝油。
-
9加适量的白糖。
-
10调匀成照烧汁。
-
11起锅倒油烧热，下入腌制好的橡皮鱼两面煎至一下。
-
12然后，倒入剩余的照烧汁收汁，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐