正宗青豆火腿烩豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	青豆火腿烩豆腐
释义	“豆类含有丰富的蛋白质和钙，用青豆和豆腐两种为主要食材，再配以火腿，不仅能提供视觉和味觉享受，还能供给丰富的营养，特别适合老人和小孩食用。” 食材明细主料嫩豆腐 300g 青豆 100g 火腿 25g 辅料玉米油 1汤匙盐适量葱段适量水淀粉适量味精少许白胡椒粉少许咸鲜口味烩工艺十分钟耗时普通难度青豆火腿烩豆腐的做法步骤 1 青豆洗净，嫩豆腐切块，火腿切小丁备用。 2 锅中油热后放入火腿丁炒香加青豆，炒片刻加少许水焖煮。 3 青豆熟后放入豆腐，煮熟后加盐、味精和白胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，撒上葱段即可。小窍门嫩豆腐易碎，翻动时要注意。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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