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诗文
花开富贵
释义
“白菜口感清甜爽脆,鲜嫩可口,加上猪肉的鲜味,是一道色香味俱全的美食”
食材明细
主料
大白菜菜叶
4片
辣椒
少许
辅料
猪肉
200g
盐
少许
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
花开富贵的做法步骤
1
大白菜的茎斜刀切成片,按个人口味在肉里放调料,用洁诺斯绞肉机将肉搅碎
2
把准备好的白菜片放锅里煮,不要煮太烂,然后捞出来沥干水
3
把肉泥裹进白菜片里,摆盘
4
用白菜片摆好之后,中心用黄瓜片裹肉泥做花蕊装饰,上锅蒸10-15分钟即可
5
按自己的口味勾芡,淋在蒸好的白菜上
6
全部完成就是这样啦,荤素搭配一点都不油腻,色香味俱全哦
使用的厨具:搅拌机、蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 22:12:36