网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【四川】飘香嫩豆腐
释义	食材明细 主料 嫩豆腐 1块 猪肉末 适量 辅料 料酒 1勺 生抽 1勺 蒜 3瓣 葱 少许 青椒 适量 黄豆酱 1勺 白糖 1小勺 郫县豆瓣酱 1勺 红椒 适量 微辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 飘香嫩豆腐的做法步骤 1 嫩豆腐冲洗一下切片，摆入盘中。入蒸锅蒸大约6、7分钟。 2 蒜切末，葱切葱花，青红椒切丁。 3 热锅冷油，放入蒜末炒香。 4 倒入肉末煸炒至变色、干香。 5 加入豆瓣酱、黄豆酱炒出红油。 6 加入料酒、糖、生抽翻炒。 7 倒入1小碗开水（高汤更好）焖煮6、7分钟左右。 8 煮至汤汁变少浓稠时，加入青红椒丁翻炒均匀。 9 最后加入葱花关火。 10 取出蒸好的豆腐，中间有蒸出的汤汁。 11 用勺子舀去蒸出的汤汁。 12 将煮好的酱汁浇在豆腐上即可。 小窍门 豆腐蒸的时间不要太长，时间长内部产生气孔影响口感。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	南瓜戚风蛋糕 嫩烤澳洲儿童牛排 菠菜香芋 泥鳅炒蒜苗 葱姜肉螺 五仁酥 椰蓉芝士焗红薯 鹅血丝瓜鱼丸汤 香葱鱼块 红糖枣糕 芹菜炒木耳 拔丝地瓜 酸梅凉糕 西兰花芝麻饭团 牛肉酱拌凉粉 青豆炒肉 蚝油炒生菜 水煮大虾 姬松茸、虫草花、红菇炖猪肉丸 红枣糕 烤紫薯片 莲藕绿豆骨头汤，棒棒哒?? 干煸四季豆 猪扒饭 鱼泥面 jingly jingo jingoism jingoist jingoistic jink jinks jinn jinni jinricksha jinrikisha jinx jinxed jitney jitter 赠程克庵县尉（明·何绛） 赠程厚孙时为厚孙作书与汪容甫定交（清·黄景仁） 赠程君以忠杨君泰之（宋末元初·方回） 赠程处士（隋末唐初·王绩） 赠程天祐秀才（宋·王十朋） 赠程子静生日（明·朱升） 赠程山人（宋末元初·方回） 赠程巽山人（宋·毛滂） 赠程希孟（明·陶安） 赠程惠子（宋·许月卿） 赠程明善回省（明·郭奎） 赠程明誉（明·符锡） 赠程李二友（明·吴与弼） 赠程李二生赴京（明·吴与弼） 赠程松溪内翰（明·王渐逵） 生态文明视野下的区域物流发展研究 春季高考模拟试卷/信息技术 管理学基础 企业所得税与增值税差异分析及会计处理 小龙虾养殖与疾病防治一本通 经济型酒店精细化运营实战手册 经济型酒店开店策划与营销推广实战手册 呼吸是头等大事 月光工程——造物育人打造精益工厂 土壤入渗测量方法 天天描红天天练 柳公权玄秘塔碑(集字提高篇) Axure RP与APP原型设计完全学习教程 新冠肺炎药物指导手册(中英对照版) 身边的结核病故事 生物技术概论(第5版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。