网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【四川】飘香嫩豆腐
释义	食材明细 主料 嫩豆腐 1块 猪肉末 适量 辅料 料酒 1勺 生抽 1勺 蒜 3瓣 葱 少许 青椒 适量 黄豆酱 1勺 白糖 1小勺 郫县豆瓣酱 1勺 红椒 适量 微辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 飘香嫩豆腐的做法步骤 1 嫩豆腐冲洗一下切片，摆入盘中。入蒸锅蒸大约6、7分钟。 2 蒜切末，葱切葱花，青红椒切丁。 3 热锅冷油，放入蒜末炒香。 4 倒入肉末煸炒至变色、干香。 5 加入豆瓣酱、黄豆酱炒出红油。 6 加入料酒、糖、生抽翻炒。 7 倒入1小碗开水（高汤更好）焖煮6、7分钟左右。 8 煮至汤汁变少浓稠时，加入青红椒丁翻炒均匀。 9 最后加入葱花关火。 10 取出蒸好的豆腐，中间有蒸出的汤汁。 11 用勺子舀去蒸出的汤汁。 12 将煮好的酱汁浇在豆腐上即可。 小窍门 豆腐蒸的时间不要太长，时间长内部产生气孔影响口感。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	自制美味烧麦 清炒莴笋 小熊面包 奶茶红薯捞 抹茶可可豆沙餐包 焦糖椰奶西米露 虎皮尖椒拌面 空气炸锅做宝宝可以吃的薯片 老干妈牌手撕包菜 家常小炒肉 麻辣牛板筋——冬天必备零食 健康面包～全麦核桃包 黑森林蛋糕 臭臭榴莲酥 万圣节南瓜派 鸭血肠 紫薯双色吐司 中种炼乳排包 苏扬大烤 藜麦焖饭 草莓蛋糕 心形营养煎蛋早餐 暖暖的小米红枣黑糖粥 紫甘蓝汁豆沙葡萄 秋天的色彩 hex keys hexoctahedral class minerals hey amy hey boys hey bro hey devils hey girl hey go with me hey hey hey ho hey hot baby hey Judy hey Kennichi heylisfen up hey look me 休沐述怀寄秘阁钱少卿（宋·杨亿） 休沐重还丹阳道中诗（南北朝·谢朓） 休沐（宋·宋祁） 休洗红二首（元·张翥） 休洗红二首（魏晋·无名氏） 休洗红（元·吾丘衍） 休洗红（唐·李贺） 休洗红（宋·潘葛民） 休洗红（明·余继登） 休洗红（明·孙蕡） 休洗红（明·景翩翩） 休洗红（明·杨慎） 休洗红（明·江源） 休洗红（明·王世贞） 休洗红（明末清初·王夫之） 高分子材料分析与测试 宁夏解放(1949.9.23)/城市解放纪实丛书 谜一样的漫画之气质三格 列车乘务员急救手册(插图版) 上海解放(1949.5.27)/城市解放纪实丛书 丽塔和小东西去巴黎(精) 烂泥怪/长青藤国际大奖小说书系 电子电路(高等教育十三五规划教材)/工科专业平台基础课程系列 城市轨道交通法律法规(全国职业教育轨道交通十三五规划教材)/城市轨道交通系列 乐死人的文学史(唐代篇)/点亮大语文文库 鞋匠舒曼(精)/花衣小象绘本馆 初三语文的阅读奇迹--河南麦子王桂香的新教育课堂/蒲公英书系/新教育文库 列那狐的故事(原著无障碍四步导读版)/艾伦斯新阅读名著系列 综合游戏案例设计(大班)/幼儿园新课程新游戏 供电所管理人员岗位能力培训教材(供电所长分册)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。