网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【四川】飘香嫩豆腐
释义	食材明细 主料 嫩豆腐 1块 猪肉末 适量 辅料 料酒 1勺 生抽 1勺 蒜 3瓣 葱 少许 青椒 适量 黄豆酱 1勺 白糖 1小勺 郫县豆瓣酱 1勺 红椒 适量 微辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 飘香嫩豆腐的做法步骤 1 嫩豆腐冲洗一下切片，摆入盘中。入蒸锅蒸大约6、7分钟。 2 蒜切末，葱切葱花，青红椒切丁。 3 热锅冷油，放入蒜末炒香。 4 倒入肉末煸炒至变色、干香。 5 加入豆瓣酱、黄豆酱炒出红油。 6 加入料酒、糖、生抽翻炒。 7 倒入1小碗开水（高汤更好）焖煮6、7分钟左右。 8 煮至汤汁变少浓稠时，加入青红椒丁翻炒均匀。 9 最后加入葱花关火。 10 取出蒸好的豆腐，中间有蒸出的汤汁。 11 用勺子舀去蒸出的汤汁。 12 将煮好的酱汁浇在豆腐上即可。 小窍门 豆腐蒸的时间不要太长，时间长内部产生气孔影响口感。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	自制红豆沙 头伏宝宝水饺 油焖面 尖椒炒肉丝 玉米烧肘子 红烧牛肉 辣椒煎蛋 剁椒粉丝蒸茄条 叉烧排骨 鸡蛋羹 啤酒鸡 火龙果养颜果蔬汁 手撕杏鲍菇炒肉丝 自制烤山芋片 新奥尔良烤鸡根翅（砂锅版） 辣条辣片 黄焖翅尖 韭菜三鲜饺子 荔枝鸡肉球 手撕蒸茄子 鱼胶银耳羹～女人滋补佳品 创意可爱妹妹造型黑椒意大利面 干煸牛肉丝 鲍鱼烧鸡 黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊 shop-bought shopfitter shopfitting shop fittings shop floor shop for shopfront shop-front shopgirl shopkeeper shopkeeper shoplift shoplifter shoplifting shoppe 寓怀（宋·文彦博） 寓怀（宋·释行海） 寓怀（明·王世贞） 寓怀（清·翁时稚） 寓思图诗（明·湛若水） 寓思行沙庄呈尊甫南山隐翁三首（明·符锡） 寓思（明·胡俨） 寓息庵送春（宋·白玉蟾） 寓惠日寺（宋·李龏） 寓惠泉僧舍（明·林光） 寓意十首次敬助韵（元末明初·王冕） 寓意咏月赠李先生（宋·张方平） 寓意漫成（宋·蔡必荐） 寓意诗五首（唐·白居易） 寓意 鸦（明·陶安） 学术德语写作 环保设备设计与应用 四川白鹅 夏南牛 PLC应用案例分析 余姚水稻 龙陵黄山羊 八眉猪 明华黑色水貂 2020年执业兽医资格考试(兽医全科类)单元重要考点与解题训练 临床兽医 最新版 2018年农业植物新品种保护发展报告 深度学习实践教程 博物知旅 镇江博物馆青少年教育案例集锦 假如给我三天光明 海伦·凯勒自传 海伦·凯勒诞辰140周年纪念版 泉州南音论丛 第2辑

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。