网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【四川】飘香嫩豆腐
释义	食材明细 主料 嫩豆腐 1块 猪肉末 适量 辅料 料酒 1勺 生抽 1勺 蒜 3瓣 葱 少许 青椒 适量 黄豆酱 1勺 白糖 1小勺 郫县豆瓣酱 1勺 红椒 适量 微辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 飘香嫩豆腐的做法步骤 1 嫩豆腐冲洗一下切片，摆入盘中。入蒸锅蒸大约6、7分钟。 2 蒜切末，葱切葱花，青红椒切丁。 3 热锅冷油，放入蒜末炒香。 4 倒入肉末煸炒至变色、干香。 5 加入豆瓣酱、黄豆酱炒出红油。 6 加入料酒、糖、生抽翻炒。 7 倒入1小碗开水（高汤更好）焖煮6、7分钟左右。 8 煮至汤汁变少浓稠时，加入青红椒丁翻炒均匀。 9 最后加入葱花关火。 10 取出蒸好的豆腐，中间有蒸出的汤汁。 11 用勺子舀去蒸出的汤汁。 12 将煮好的酱汁浇在豆腐上即可。 小窍门 豆腐蒸的时间不要太长，时间长内部产生气孔影响口感。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	咸蛋白炒秋葵 鸡蛋肉末炒豇豆 清蒸青萝卜球 南瓜红枣小米粥 清炒水瓜 粉蒸肉 花菜炒肉 猪油炒青菜 椰蓉酥饼 翡翠黄金虾 羊肚菌苹果扇骨汤 香蕉芝麻软饼 红枣雪梨银耳汁 秋葵煎牛排 麻辣江湖之下饭硬菜——水煮肉片 全麦素蒸饺 家常手擀面 西蓝花炒牛肉 水煮鱼 莲藕玉米蒸肉饼 玉米排骨汤 炒藕片 燕麦烤香蕉 番茄蔬菜汤 马鲛鱼鱼丸汤 靦面相迎 靦颜事仇 靦颜人世 靦颜什么什么的成语 靦颜天壤 革什么什么俗的成语 革什么什么制的成语 革什么什么圣的成语 革什么什么孔的成语 革什么什么强的成语 革什么什么心的成语 革什么什么手的成语 革什么什么新的成语 革什么什么旧的成语 革什么什么暴的成语 次韵李太博书羽扇亭二首（宋·释宝昙） 次韵李太白（宋·释德洪） 次韵李太白（宋末元初·方回） 次韵李姑溪过王次卿留终日（宋·周紫芝） 次韵李子京宋城道中诗三首（宋·葛胜仲） 次韵李子功留别之作（宋·朱长文） 次韵李子建怀归（宋·李若水） 次韵李子建春雨（宋·李若水） 次韵李子建苦热（宋·李若水） 次韵李子木见赠（清·邹汉勋） 次韵李子永梅村散策图（宋·范成大） 次韵李子永见庆新居（宋·韩元吉） 次韵李子永见访二首（宋·范成大） 次韵李子永见贻（宋·赵蕃） 次韵李子永雪中长句（宋·范成大） 藏传佛教/宗教文明品析丛书 汉传佛教/宗教文明品析丛书 宗法性传统宗教/宗教文明品析丛书 外国民族宗教/宗教文明品析丛书 中国少数民族宗教/宗教文明品析丛书 马克思主义宗教观/宗教文明品析丛书 基督教/宗教文明品析丛书 伊斯兰教/宗教文明品析丛书 中国法治百年经纬 行政法案例教程(高等学校法律实务系列教材) 经济法案例教程(高等学校法律实务系列教材) 海洋法动向 统一多民族国家的宪制变迁/西北地区稳定发展与国家安全研究系列丛书 法治的布道者(法学名家华园讲演录) 为你的青春撑把伞/未成年人权益保护丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。