食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋酱蘸黄瓜的做法步骤
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1鸡蛋2个打散，淋少许芝麻油提香。 -
2黄瓜刨去一些皮。
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3香其酱一包网上有售。
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4黄瓜先斜切一刀，在平切一刀，以此类推。
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5青红辣椒切碎，蒜切碎。
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6香其酱倒出。
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7锅里放油烧热，把鸡蛋倒入炒熟捞出。
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8锅里在放油放入青红椒与大蒜粒爆香。
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9倒入鸡香与香其酱翻炒。
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10加少许水焖，不用加其他调料了，勾芡出锅！
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11蘸黄瓜吃那一个香！
小窍门
如无香其酱，也可购买其他东北大酱！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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