食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
瓦罐凤爪的做法步骤
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1鸡爪把指甲切掉，焯水后放冰水里。
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2所有调料放调料盒，在水里煮，放焯好的鸡爪。
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3水开了之后放甜面酱，老抽，冰糖，盐，中火炖一个小时。
使用的厨具：砂锅
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- 大晟府拟撰释奠十四首 初献盥洗用《同安》（宋·郊庙朝会歌辞）
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- 大晟府拟撰释奠十四首 奠币用《明安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 大晟府拟撰释奠十四首 彻豆用《娱安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
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- 大晟府拟撰释奠十四首 迎神用《凝安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 大晟府拟撰释奠十四首 送神用《凝安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 大晟府拟撰释奠十四首 邹国公位酌献用《成（宋·郊庙朝会歌辞）
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