网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
8寸戚风蛋糕
释义
“为家人烘焙吃着安全放心。”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
牛奶
60g
色拉油
40g
低筋面粉
90g
辅料
细砂糖
60g
细砂糖(蛋黄)
30g
细砂糖(蛋白)
30g
塔塔粉
1.5g
盐
1g
原味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋黄蛋清分离。
2
蛋黄搅散加入60g牛奶40g色拉油30g细砂糖1g盐搅拌均匀,筛入90g低粉翻拌均匀。
3
做好的蛋黄糊放在一边备用。
4
蛋白里面加入1.5g塔塔粉。
5
打至粗泡加入10g细砂糖。
6
打至细腻时再加入10g细砂糖。
7
有纹路时加入最后10g细砂糖。
8
这样ok。
9
蛋黄糊和蛋白翻拌均匀。
10
翻拌好的蛋糕糊倒入8寸阳极活底蛋糕模,轻轻振几下振出气泡。
11
烤箱预热10分钟140°C中层烘烤50分钟。
12
倒扣冷却晾凉脱模。
13
完美。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
西芹炒牛肉
多味汤圆
鸡杂粉丝
枸杞叶瘦肉汤
青椒爆肥肠
节后减脂菜荷兰豆炒培根,清脆爽口,简单好做
吉祥年菜——财神到
清汤抄手
油渣炒菜心
素菜饺子
红烧鲈鱼块
盐烤三文鱼
香肠炒菜芯
沙茶排骨煲
鱼头煮鱼丸
玉米青豆炒鸡丁
豌豆粒炒虾仁
海参煲仔饭
祛湿薏米赤豆茶
荷兰豆炒牛肉
彩色螺旋酥,颜值超高让人惊艳!
腊肉腐竹炒鹿茸菇
虾仁炒茄丁
红烧牛肉面
肉片炒洋葱
广开什么什么的成语
广开才路
广开言路
广开贤路
广开门路
广文什么什么的成语
广文先生
广武之叹
广武什么什么的成语
广种什么什么的成语
广种薄收
广结什么什么的成语
广结良缘
广而什么什么的成语
广而言之
元旦夜独坐三章(当代·卢青山)
元旦大雪同苏筑赋(明·释函可)
元旦奉制早候朝贺(明·邱云霄)
元旦子夜赁舍纵饮醉语三首(当代·张月宇)
元旦孝陵陪祀(明·严嵩)
元旦学校庆祝,各处饰以霓虹灯,忽明忽灭(当代·卢青山)
元旦寄慎之并序(民国末当代初·聂绀弩)
元旦寄朝真宫诸道侣(元末明初·丁鹤年)
元旦导驾(明·叶敏)
元旦志喜(明·黄佐)
元旦怀止言澹归诸衲(明·释函是)
元旦感怀(清末民国初·徐士佳)
元旦抒怀(当代·伯昏子)
元旦拈香(明·释函可)
元旦拜圣节回(明·黄公辅)
不是所有的爱情都叫温暖/知音海外版十年典藏系列
菊与刀
往者可鉴--中国共产党领导卫生防疫事业的历史经验研究
考虑价格波动的存货组合质押贷款研究
影响中的创造--贾平凹小说的独异生成
医疗服务市场效率的经济分析
2046自由的囚禁/许友彬悬念时空系列
翻译过程中认知语境等值的界面研究
黔东南(迷人的民族文化生态博物馆)(精)
社会转型下的耻感伦理研究
只为途中与你相遇/知音海外版十年典藏系列
万变之机(大六壬术数哲学思想研究)/柘荣清云宫马仙与道教文化丛书
渼陂文史宝典(精)
谁偷走了我的客户
在输得起的年纪做最给力的自己
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 2:06:02