食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
中式汉堡的做法步骤
-
1200克面粉加3克酵母和适量白糖帮助发酵，再加2个鸡蛋和匀成稍厚的面糊(一定要厚一点，我这个和稀了点)和稀后期饼会变薄。 -
2再用保鲜膜密封发酵至两倍大。 -
3牛里脊剁成肉末加葱姜末、盐、一点糖、蚝油、生抽、黑胡椒粉，一个鸡蛋清、淀粉，顺着一个方向搅拌至肉馅上劲不易散开，腌渍入味。 -
4发酵好的面团搅匀排气。 -
5平底锅刷适量底油。 -
6把面糊倒入保鲜袋中，排气口扎紧，剪去一边的角。 -
7再挤入平底锅中，两面烙熟。 -
8成金黄色即可。 -
9再煎牛肉末，牛肉包成团，放平底锅中煎压成牛肉饼成两面金黄。 -
10面饼一面放上肉饼。 -
11再抹上番茄酱。 -
12再放上生菜。 -
13合上即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
夏季食谱
- 美味的一道西餐“焗烤酥香蘑菇”
- 韩式冷面
- 荷香粉蒸鸡
- 传统红烧肉
- 下饭菜“熏醋烧划水”
- 牛肉丝炒玉米饼
- 干炒牛河
- 豉香熏干炒什锦
- 泡菜鲫鱼
- 下酒小菜“软炸椒盐里脊”
- 荷叶桂圆莲子桂花粥
- 丝瓜汆无花果肉丸子
- 异国风味儿“意大利南瓜面疙瘩”
- 鲜虾肠粉
- 干煸薯条
- 猴头菇的泡发和4种做法
- 家庭制作美味西餐，西班牙风味的“焗烤黑椒猪柳”
- 冰镇水果甘露粥
- 酸辣五色炒银牙
- 家庭精品小炒“翡翠虾仁”
- 酱焖扁豆
- 奶香白土司三明治
- 西式清爽蔬菜“田园沙拉”
- 美味儿的“什锦水果优格沙拉”
- 手擀炸酱面
- grille
- grilled
- grilled cheese sandwich
- grilled chicken salad
- grilling
- grim
- grimace
- grime
- grim-faced
- grimly
- grimness
- grim reality
- Grim Reaper
- grimy
- grin
- 谩兴（元·贡师泰）
- 谩兴（元末明初·张昱）
- 谩兴（宋·姜特立）
- 谩兴（宋·晁冲之）
- 谩兴（宋·释显万）
- 谩兴（宋·陶梦桂）
- 谩兴（宋·陶梦桂）
- 谩兴（宋·陶梦桂）
- 谩兴（明·刘玉）
- 谩兴（明·清濋）
- 谩兴（明·虞堪）
- 谩兴（明·虞堪）
- 谩兴（明·郑善夫）
- 谩吟六首（明·邹元标）
- 谩天岭（唐·罗隐）
- 护理论文写作技巧
- 关节炎奇效良方/奇效良方丛书
- 肿瘤综合诊疗新进展
- 老年常见疾病合理用药(精)/临床药学系列丛书
- 医学影像诊断学(高等医药院校教材)
- 论威廉·S.巴勒斯文本中的反控制和意识的拓展/美国后现代小说论丛
- 关岳文化与民间信仰研究
- 会计学(第3版高等院校经济管理类主干课系列教材)
- 中华审美文化通史(魏晋南北朝卷)
- 莆田发展简史
- 中华审美文化通史(秦汉卷)
- 中国上市公司并购财务效应研究/经管学术文库
- 当代文体写作
- 大学生团队训练教程/21世纪人文素质教育书系
- 集值映象与微分包含