食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
中式汉堡的做法步骤
-
1200克面粉加3克酵母和适量白糖帮助发酵，再加2个鸡蛋和匀成稍厚的面糊(一定要厚一点，我这个和稀了点)和稀后期饼会变薄。 -
2再用保鲜膜密封发酵至两倍大。 -
3牛里脊剁成肉末加葱姜末、盐、一点糖、蚝油、生抽、黑胡椒粉，一个鸡蛋清、淀粉，顺着一个方向搅拌至肉馅上劲不易散开，腌渍入味。 -
4发酵好的面团搅匀排气。 -
5平底锅刷适量底油。 -
6把面糊倒入保鲜袋中，排气口扎紧，剪去一边的角。 -
7再挤入平底锅中，两面烙熟。 -
8成金黄色即可。 -
9再煎牛肉末，牛肉包成团，放平底锅中煎压成牛肉饼成两面金黄。 -
10面饼一面放上肉饼。 -
11再抹上番茄酱。 -
12再放上生菜。 -
13合上即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
夏季食谱
- 土豆海鲜沙拉
- 蒜蓉芝士焗扇贝
- 火龙果奶油泡芙
- 香煎牛排
- 自制沙拉酱（水果沙拉）
- 糯米猪肚汤
- 红烧竹笋走油肉
- 西红柿肉丸面
- 油醋汁培根苦苣沙拉
- 地中海风情烤鱼
- 提子蛋糕
- 健康山药塔
- 梅干菜猪爪
- 酱爆肉靡茄子
- 山药饺子
- 雷笋烧天菜芯
- 油菜蕻腊鸡腿煮土豆
- 鸡蛋开洋蒸肉末
- 德国火钳烧酒
- 蘑菇进“蚝门”
- 两“香”情愿
- 完美的戚风蛋糕
- 戚风蛋糕的做法
- 蔓越莓饼干
- 冰糖墨米藕
- 难于启齿
- 难什么上什么的成语
- 难什么不什么的成语
- 难什么为什么的成语
- 难什么之什么的成语
- 难什么于什么的成语
- 难什么什么会的成语
- 难什么什么信的成语
- 难什么什么兄的成语
- 难什么什么入的成语
- 难什么什么分的成语
- 难什么什么咎的成语
- 难什么什么喻的成语
- 难什么什么回的成语
- 难什么什么天的成语
- 闵新安（元·周霆震）
- 闵早（近现代·邱汝滨）
- 闵月湖荷花同游为林昭通绍年（清·林旭）
- 闵灾词（宋·徐积）
- 闵航路共京战卫中伯元兄小聚约赋真韵（当代·张力夫）
- 闵荒诗一首（唐·元结）
- 闵董用之（金末元初·李俊民）
- 闵谗狡（宋·梅尧臣）
- 闵都宪惠历（明·陈献章）
- 闵陇吟（元·周霆震）
- 闵雨二首（宋·陆游）
- 闵雨有怀（宋·罗公升）
- 闵雨词（明·陆深）
- 闵雨诗（宋·刘敞）
- 闵雨诗（宋·李觏）
- 坦克/兵器王中王
- 装甲战车/兵器王中王
- 俄语口译(附光盘2级全国翻译专业资格水平考试指定教材)
- 俄语口译(附光盘3级全国翻译专业资格水平考试指定教材)
- 俄语笔译(2级全国翻译专业资格水平考试指定教材)
- 俄语笔译(3级全国翻译专业资格水平考试指定教材)
- 洛丽塔
- 湘西苗族银饰锻制技艺/湘西非物质文化遗产丛书
- 湘西土家族织锦技艺/湘西非物质文化遗产丛书
- 湘西土家族毛古斯舞/湘西非物质文化遗产丛书
- 疯狂阅读(珍藏版美文卷)
- 疯狂阅读(珍藏版励志卷)
- 差异化管理(如何理解并管理与你不同的人)
- 赵孟頫集(精)
- 灸来病去效果神奇的温灸保健术