食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
中式汉堡的做法步骤
-
1200克面粉加3克酵母和适量白糖帮助发酵，再加2个鸡蛋和匀成稍厚的面糊(一定要厚一点，我这个和稀了点)和稀后期饼会变薄。 -
2再用保鲜膜密封发酵至两倍大。 -
3牛里脊剁成肉末加葱姜末、盐、一点糖、蚝油、生抽、黑胡椒粉，一个鸡蛋清、淀粉，顺着一个方向搅拌至肉馅上劲不易散开，腌渍入味。 -
4发酵好的面团搅匀排气。 -
5平底锅刷适量底油。 -
6把面糊倒入保鲜袋中，排气口扎紧，剪去一边的角。 -
7再挤入平底锅中，两面烙熟。 -
8成金黄色即可。 -
9再煎牛肉末，牛肉包成团，放平底锅中煎压成牛肉饼成两面金黄。 -
10面饼一面放上肉饼。 -
11再抹上番茄酱。 -
12再放上生菜。 -
13合上即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
夏季食谱
- 芋头土豆汤
- 杏仁核桃露（豆浆机版）
- 火腿鲜贝豆腐汤
- 紫甘蓝双层三明治
- #妈妈的味道#干煎小黄鱼
- 糯米藕
- 干烧青椒鸡腿肉
- 爆竹培根卷
- 量身定制曲奇饼干
- 红烧鲫鱼
- #妈妈的味道#青菜炒杏鲍菇
- 无油版鸡爪
- 五香花生米
- 虾仁滑蛋
- 妈妈的味道 爽口萝卜
- 红油香菜拌豆皮
- 香肠手抓饼串串
- 胡萝卜粗粮豆沙包
- 箭椒炒猪肉丸
- 自制卤蛋~鹌鹑蛋
- 小年的饺子
- 卤猪爪
- 肉丝炒豆干
- 炸鸡柳~家常版
- 大白菜炒蕃茄
- freedmen bill
- freedmen define
- freedmen definition
- freed up
- free entry
- free fall
- free fight
- free for all
- free form
- free from
- free from my mind
- free gifts
- free gold
- free hand
- freehold building
- 一剪梅·鄱湖兄招饮，分韵得“寒”字（当代·熊盛元）
- 一剪梅·题何永沂先生点灯集（近现代末当代初·田遨）
- 一剪梅•和漱玉词同阮亭作（清·彭孙遹）
- 一剪梅•如词（清·董以宁）
- 一剪梅•答贻上饷酒（清·彭孙遹）
- 一剪梅•酒兰歌示程村（清·董以宁）
- 一剪梅 三莅南昌（当代·黄万里）
- 一剪梅 三首寓意寄故人（元末明初·谢应芳）
- 一剪梅 下山（元·尹志平）
- 一剪梅 与张三老善友（元·刘志渊）
- 一剪梅 与景姜不负斋赏红梅口占（清·邓瑜）
- 一剪梅 丙丁纪事（近现代·沈轶刘）
- 一剪梅 丙子仲春与素风夫妇寿慈游瘦西湖（近现代·江上青）
- 一剪梅 中秋寄德媗侄女（清·周贻繁）
- 一剪梅 中秋无月（宋·辛弃疾）
- 不可思议的身体(精)/3D科普立体有声书
- 创新思维导引(普通高等教育十四五规划新形态系列教材)
- 天国旅行
- TCP\IP协议分析教程与实验(第2版微课视频版微课版21世纪高等学校计算机类课程创新系列教材)
- 企业全流程财税处理(会计核算+税务风险+合同管理)
- 小升初毕业考试文言文阅读集训/培优新帮手
- 交易对手信用风险抵押品和融资--所有资产类别的定价案例/中国支付结算丛书
- 快乐节日手工/青少年美育趣味课堂
- 认知管理(从实践中来到实践中去)
- 木吉他的夏天
- 陆地动物(精)/海底小纵队科普启蒙阶梯拼图
- 珠宝(修订典藏版)(精)/世界高端文化珍藏图鉴大系
- 汤姆去跳蚤市场/小兔汤姆成长的烦恼图画书
- 会飞的花朵(精)/生态科普绘本
- 癌症患者怎么吃