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诗文 韭菜鸡蛋饼
释义
韭菜鸡蛋饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 韭菜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    韭菜洗净切小段
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    取适量面粉,加鸡蛋,我是面粉放得少,鸡蛋加了两个。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    一点点加清水,搅拌成面粉浆,浆不用稠
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    加入韭菜末,加适量盐,个人口味选择是否加鸡精,继续搅拌至无面粉颗粒
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    锅内烧热,放一点点油,把锅拿起来让油均匀沾到锅的一小圈,小火,把浆均匀倒入锅内,不平整的地方用锅铲整理一下。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    一面定型且快熟的时候,用锅铲小心把饼翻面,另一面定型之后,再翻一次,注意用锅铲时不时看一下不要糊。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    出锅,很香
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    卷小菜吃,配粥,美好。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/10 18:24:57