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诗文	小炒肉
释义	食材明细 主料 五花肉 半斤 辅料 杭椒 适量 红椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 糖 适量 姜丝 适量 蒜 适量 盐 适量 原味 口味 未知 难度 小炒肉的做法步骤 1 爆香 2 盛出备用，锅内留少许油爆香蒜、青、红椒 3 倒入盛出的肉翻炒均匀下料酒、生抽、糖、盐少许（喜欢有点酱汁的加入少许清水） 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。