“酸酸甜甜的樱桃果酱，soeasy！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
樱桃果酱的做法步骤
-
1樱桃浸在盐水中，10分钟左右。 -
2泡过盐水的樱桃反复用清水冲洗干净，并沥干。 -
3用筷子从跟不插入，去掉樱桃核。 -
4挤半个柠檬汁，并倒入樱桃中。 -
5再放入白砂糖，搅拌均匀。 -
6倒入少量的水，刚刚没过樱桃即可。 -
7中火加热煮开，转成小火继续熬煮，边煮边撇去浮沫，并且不断搅拌。 -
8直到樱桃酱变得粘稠，滴入容器，用筷子或手指划开不会再次聚拢，这种浓度就刚好了。 -
9装入玻璃容器，晾凉，密封后放入冰箱冷藏保存。
小窍门
1、一定要放柠檬汁，柠檬是天然的防腐剂和抗氧化剂。
2、糖的用量根据个人口味，我的樱桃酸，放的比较多。
3、最好分装在多个小瓶子里，吃一瓶打开一瓶，并且取用的时候一定要用无油、无水，更是没沾过唾液的勺子。
4、樱桃酱可以有很多吃法，配合面包、酸奶、冰激凌都很美味哦~
2、糖的用量根据个人口味，我的樱桃酸，放的比较多。
3、最好分装在多个小瓶子里，吃一瓶打开一瓶，并且取用的时候一定要用无油、无水，更是没沾过唾液的勺子。
4、樱桃酱可以有很多吃法，配合面包、酸奶、冰激凌都很美味哦~
使用的厨具：煮锅
- 八宝粥
- 卤肉
- 苹果派
- 肉末豆腐
- 海鲜酱烧排骨
- 芝士烤红薯
- 山药板栗鸭汤
- 1+1=1之海绵夹心蛋糕
- 黑豆骨头汤
- 百香果酒
- 葱油拌面
- 免揉全麦蔓越莓软式欧包
- 洋葱炒猪肝
- 洛神花酒
- 可乐鸡翅
- 珍珠丁拌香芹
- 电饭锅里烤鸡腿
- 红薯饼
- 跳舞女孩
- 不仅仅是烤肉，还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿
- 麻辣土豆片
- 茄丁面
- 腊味双拼煲仔饭
- 雪国的树—杯蛋糕
- 金针菇牛肉
- the noughts
- the now
- the n-word
- the n word
- the N word
- theobromine
- the obvious
- theocentric
- theocracy
- theocratic
- theodicy
- theodolite
- Theodora
- the Odyssey
- the offside
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- 过居庸关（近现代·郭风惠）
- 过居庸（明·韩雍）
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- 过屈平昭君故宅（宋·张嵲）
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