“酸酸甜甜的樱桃果酱，soeasy！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
樱桃果酱的做法步骤
-
1樱桃浸在盐水中，10分钟左右。 -
2泡过盐水的樱桃反复用清水冲洗干净，并沥干。 -
3用筷子从跟不插入，去掉樱桃核。 -
4挤半个柠檬汁，并倒入樱桃中。 -
5再放入白砂糖，搅拌均匀。 -
6倒入少量的水，刚刚没过樱桃即可。 -
7中火加热煮开，转成小火继续熬煮，边煮边撇去浮沫，并且不断搅拌。 -
8直到樱桃酱变得粘稠，滴入容器，用筷子或手指划开不会再次聚拢，这种浓度就刚好了。 -
9装入玻璃容器，晾凉，密封后放入冰箱冷藏保存。
小窍门
1、一定要放柠檬汁，柠檬是天然的防腐剂和抗氧化剂。
2、糖的用量根据个人口味，我的樱桃酸，放的比较多。
3、最好分装在多个小瓶子里，吃一瓶打开一瓶，并且取用的时候一定要用无油、无水，更是没沾过唾液的勺子。
4、樱桃酱可以有很多吃法，配合面包、酸奶、冰激凌都很美味哦~
2、糖的用量根据个人口味，我的樱桃酸，放的比较多。
3、最好分装在多个小瓶子里，吃一瓶打开一瓶，并且取用的时候一定要用无油、无水，更是没沾过唾液的勺子。
4、樱桃酱可以有很多吃法，配合面包、酸奶、冰激凌都很美味哦~
使用的厨具：煮锅
- 西红柿蛋汤
- 开洋香干炒花菜
- 海参枸杞小米粥
- 红烧牛肉
- 豆花肥肠
- 酱香巴浪鱼
- 美味锅贴
- 蘑菇炒茭白
- 橄榄油健康蔬果沙拉
- 红烧无骨鸡翅
- 绿豆卷饼
- 干锅土豆角
- 黄瓜鸡蛋沙拉
- 奶香红薯派
- 土司包披萨
- 猪肉水煎包
- 梅干菜包子
- 青汁月饼
- 脆皮兔肉
- 中式汉堡包肉夹馍
- 高颜值的广式月饼
- 快手爽脆豆芽
- 红烧马鲛鱼
- 洋葱木耳炒火腿
- 酸菜鱼
- at the outside
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- at the present
- at the present time
- at the ready
- at the rear
- at the request of
- at the same time
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- at the suggestion of
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- 崇胜寺再集儒林会（明·卢龙云）
- 崇胜寺后竹千馀竿独一根秀出呼为竹尊者（宋·释德洪）
- 崇胜寺（宋·夏竦）
- 崇觉寺（宋·曾致尧）
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- 崇都寺请赞（宋·释月涧）
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