“第一次吃开心果冰激凌，是去意大利旅游时导游推荐的！尝过之后就一直不能忘却！今天在家试做一下！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
开心果冰激凌的做法步骤
-
1准备好的材料 -
2取一盆加入牛奶 -
3加入开心果果酱 -
4加入炼乳搅拌均匀 -
5放冰箱冷藏 -
6淡奶油放入打蛋盆 -
7加入糖粉 -
8用打蛋器高速打发至9成硬，不流动状态 -
9拿出冷藏的开心果牛奶汁，放入1/3打发的淡奶油搅拌均匀 -
10再倒入打蛋盆，与剩下的2/3打发的淡奶油搅拌均匀 -
11从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座 -
12把桶装人面包机里，小心倒入液体，启动IMIX按键，默认20分钟 -
13这个就是20分钟后的成品 -
14可以直接食用，也可以冷冻保存
小窍门
这款没有放生蛋黄，所以也不用加朗姆酒，更适合老人孩子吃哦！
没有开心果果酱就用开心果打成粉
没有开心果果酱就用开心果打成粉
使用的厨具：面包机
所属分类：
甜品
冰品
儿童
下午茶
夏季食谱
快餐
冰淇淋