“端午节过完，家里难免有剩余粽子，吃了好几天的粽子是不是吃腻了？不吃浪费，加热后没人吃。怎么办？换一种方式吃，剩余粽子被抢光了——鸡腿焖粽子。
鸡腿焖粽子，把剩余粽子去粽叶，切块，加二个鸡腿焖、一个青辣椒，再放点香，粽子的软糯清香依据，油光亮泽，弹牙好吃不油腻，还开胃，一口咬下，有幸福满足感，不仅能吃饱，还有鸡腿的肉香，几个粽子一扫而光。”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
鸡腿焖粽子的做法步骤
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1把剩余粽子取出，解冻；PS：粽子选择原味或咸味粽子，甜味粽子不合适 -
2鸡腿洗净，切块；
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3粽子去粽叶，切块，鸡腿也切块准备好；
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4热锅，倒油，放入鸡腿、生姜翻炒熟，加点酱油炒出颜色起锅；
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5锅中少许油，变炒青椒，放切好的粽子块；
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6再把炒的鸡腿倒入，加一点水，小火焖；
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7收汁后，放盐、香葱炒均即可。
小窍门
1.粽子选择原味或咸味；
2.粽子容易粘，水不易过多；
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。
2.粽子容易粘，水不易过多；
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。
使用的厨具：炒锅
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