“微辣，咸鲜，脆嫩爽口，下饭快手小菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
腌青椒的做法步骤
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1炒锅内倒入半瓶生抽。 -
2一勺盐。
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3一勺白糖。
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4一勺老抽。
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5小火煮开。
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6晾凉备用。
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7炒锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒炒出香味儿。晾凉备用。
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8青红椒适量洗净，控干水份。
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9青椒去蒂，切成三指长条。
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10姜一块，蒜一头。
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11姜蒜切片，红椒切条。
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12青红椒，姜蒜放容器内。
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13晾凉的酱汁浇上，花椒油浇上。（少拍了一步）
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14倒入一点白酒，拌匀放入冰箱冷藏两个小时即可食用。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
家常菜