“?虎皮椒是个很有特色的小菜，略带焦糊的味道，香辣油润的口感，这些构成了其适合下饭的属性。（已经是第三次孩子等凌晨没睡了，向工作带孩的妈妈们致敬！也希望生活中的爸爸们多点参与和陪伴。）”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮椒的做法步骤
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11买回新鲜的小嫩薄皮椒，去蒂洗净。 -
22干锅倒入辣椒小火干煸。 -
33煸出虎皮盛起备用。 -
44热锅放色拉油，放蒜瓣、香葱煸炒。 -
55煸出香味即可倒入辣椒一起翻炒，放盐、鸡精、老干妈、香醋调味即可。 -
6成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜