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诗文
西红柿鸡蛋打卤面
释义
“减脂的小伙伴要关注我近期的菜谱哦。”
食材明细
主料
西红柿
两个
鸡蛋
两个
辅料
刀削面
适量
生菜叶
两片
葱
适量
调料
油
适量
味极鲜酱油
适量
淀粉
适量
黑胡椒
适量
黑芝麻
少许
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
1
准备荞麦刀削面。
2
水开下面条。
3
煮面的同时,准备卤子。
4
西红柿洗净。
5
切丁。
6
鸡蛋。
7
好运气,还有个双黄蛋。
8
鸡蛋打散。
9
准备葱花。
10
面已煮好,两片生菜叶子放到热汤中烫一下,和面条一起放入冷水中。
11
锅中热油,下鸡蛋液。
12
两鸡蛋炒成小块。
13
下西红柿丁,快去翻炒。
14
下葱花。
15
加入适量海天味极鲜酱油。
16
加入黑胡椒粉。
17
加入一小碗水,大火烧开。
18
准备淀粉。
19
鸡蛋煮软,汤汁粘稠,下水淀粉。
20
关火。
21
西红柿鸡蛋卤子做好了。
22
面条盛盘,撒黑芝麻。
23
美食完成。
24
碳水、维生素、蛋白,满满的健康。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/10/23 0:16:46