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诗文	水煮柴鱼
释义	食材明细 主料 柴鱼 适量 豆腐 适量 辅料 辣椒 适量 香葱 适量 配料 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 微辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 水煮柴鱼的做法步骤 1 柴鱼，豆腐。 2 鲜柴鱼一条，清理鱼肠。 3 豆腐切块。 4 烧油放进辣椒和葱香锅。 5 放点清水烧开。 6 再放进处理好的柴鱼。 7 炖煮半小时，途中放点盐将汤煮浓绸。 8 再倒进切好的豆腐。 9 再煮二分钟。 10 出锅时放点鸡精，胡椒粉即可。 11 装盆上桌。 使用的厨具：汤锅、煮锅 所属分类： 热菜
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