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诗文
水煮柴鱼
释义
食材明细
主料
柴鱼
适量
豆腐
适量
辅料
辣椒
适量
香葱
适量
配料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
微辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
水煮柴鱼的做法步骤
1
柴鱼,豆腐。
2
鲜柴鱼一条,清理鱼肠。
3
豆腐切块。
4
烧油放进辣椒和葱香锅。
5
放点清水烧开。
6
再放进处理好的柴鱼。
7
炖煮半小时,途中放点盐将汤煮浓绸。
8
再倒进切好的豆腐。
9
再煮二分钟。
10
出锅时放点鸡精,胡椒粉即可。
11
装盆上桌。
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 15:19:29