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诗文
山楂罐头
释义
“自己做的没有添加剂哦,山楂也是新鲜的,和超市的一样好吃哦!”
食材明细
主料
山楂
适量
辅料
冰糖
适量
白糖
适量
酸甜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
未知 难度
山楂罐头的做法步骤
1
山楂洗净去核,用盐水寖泡10分钟。
2
洗干净的山楂沥干水份。
3
锅中放水烧开后先放入冰糖,白糖适量。
4
待糖融化八九成后倒入山楂,大火煮开后转小火,山楂发软汤汁粘稠即可。(大约30分钟)
5
熬好的山楂连汤汁一起放入玻璃瓶中,待凉后放少许蜂蜜盖好盖子放入冰箱冷藏2天左右。
6
锅底剩点山楂捣碎熬成果酱。
7
熬好的果酱也装如瓶中放冰箱冷藏。
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/15 15:37:38