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诗文 豆腐猪骨汤
释义
豆腐猪骨汤的做法
“  最近老公不小心伤了膝关节的半月板,报了公伤,在家休养,我能为他做的,就是希望用我的厨艺,给他好好的补一补啦,都说,吃啥补啥,那就来点含钙高的东西吧。”

食材明细

主料
  • 猪骨 1000克
  • 豆腐 250克
辅料
  • 胡萝卜 50克
  • 葱花 50克
配料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

豆腐猪骨汤的做法步骤

  • 豆腐猪骨汤的做法步骤:1
    1
    将买来已经切好的猪骨洗净。
  • 豆腐猪骨汤的做法步骤:2
    2
    放在电饭锅中,一次性的加满一大锅的水。
  • 豆腐猪骨汤的做法步骤:3
    3
    开始用电饭锅加热,煮三个小时。
  • 豆腐猪骨汤的做法步骤:4
    4
    加入豆腐再煮十分钟。
  • 豆腐猪骨汤的做法步骤:5
    5
    胡萝卜切成小粒。
  • 豆腐猪骨汤的做法步骤:6
    6
    将葱切成葱花。
  • 豆腐猪骨汤的做法步骤:7
    7
    盛汤时,在碗里加上葱花和胡萝卜粒还有盐,汤就好了

小窍门

小贴士:1.锅刚开时,会有血沫,一定要用勺子,把血沫捞出来。
    2.猪骨在买时,商家一般都已经切好了,如果没有切,只能自己动手切了。
    3.盐一定要在汤好了以后再放,这样不会破坏汤的营养。
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/14 19:11:00