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诗文
下午茶点心之一鸡蛋黑芝麻饼干
释义
食材明细
主料
低粉
70克
白芝麻
20克
玉米油
40克
黑芝麻
10克
辅料
鸡蛋
2克
糖粉
30克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡蛋黑芝麻饼干的做法步骤
1
成品图。
2
鸡蛋打入盆里加入糖粉,用筷子搅拌均匀待用
3
加入玉米油。
4
加入白芝麻和黑芝麻
5
低粉过筛至蛋黄糊里,搅拌均匀。
6
倒入漏壶里。
7
依次倒入模具中,至八分满。入烤箱,上下火100度烘烤15分钟即可。表面金黄即可。
8
成品图。
小窍门
每家烤箱品牌,大小不一样,时间与温度可另作调整。
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 零食
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更新时间:2026/5/31 11:40:30