“我家小宝在牙齿矫正期当中不能嚼硬一点的食物，我大为忧虑：要知道孩子处在身体发育期当中，又面临高考冲刺的压力，不想办法为他多做一些羹汤类的食物，是难以为他提供身体的营养。所以，就为他多做一些带汤料的食物啦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
紫菜椒盐馄饨的做法步骤
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1准备食材：鸡胸肉，五花肉，鸡蛋，小葱，姜片。 -
2将鸡胸肉切碎，五花肉去皮切碎，葱姜切末参入肉末中，一起混合剁成肉馅。 -
3肉馅装入大汤碗中，打入一个鸡蛋进去，加盐加食用油，料酒，鸡精和干淀粉。 -
4按顺时针方向用筷子搅拌肉馅上劲。 -
5取买来的馄饨皮包成元宝式馄饨。 -
6在开水锅中下入紫菜，下入馄饨。出锅后撒一点椒盐和孜然粉即可。
使用的厨具：平底锅
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