食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
秘制红烧肉的做法步骤
-
1把五花肉切成方块状 -
2栗子洗好 -
3锅底放油烧热把冰糖放进去熬制出糖色 -
4下锅翻炒至肉块变微黄 -
5依次加入葱段姜片 -
6酱油生抽料酒翻炒加入适量的开水（多加水，依锅子大小而定） -
7炖至一个半小时左右加栗子，在炖半个小时，大火收汁。期间如果水变少可以适量添加热开水。起锅前两分钟倒入白醋翻炒就可以出锅了。
小窍门
先大火炖半个小时，在中火半个小时，在小火半个小时后加栗子，如果想吃烂一点的栗子可以时间加长，我炖了半个小时吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
- 香辣杏鲍菇
- 豆豉炒青椒
- 土豆饼
- 干锅茶树菇
- 豇豆土豆条
- 蚝油西生菜
- 珍珠圆子
- 苦瓜煎蛋
- 胡萝卜焖肉
- 水果酸奶冰棍
- 菠菜拌粉丝
- 红烧大虾
- 凉拌海带丝
- 老醋黄瓜拌蛰头
- 菌菇小炒
- 毛豆炖五花肉
- 金针菇白菜卷
- 品一口新疆的烤馕，感受着久违的面香
- 家常丝瓜丸子汤
- 瑶柱冬瓜
- 番茄酱
- 双色饭卷
- 时蔬炒粉
- 葱烧海鲜大杂烩
- 炒豆角
- hokum
- hold
- hold a candle to
- hold accountable
- hold accountable for
- hold a conversation
- hold against
- hold against
- hold a grudge
- hold a grudge against
- holdall
- hold a meeting
- hold a mirror up
- hold a mirror up to
- hold a news conference
- 隔帘听歌（明·杨基）
- 隔帘听 立夏日雨（清·邹祗谟）
- 隔帘听 迟阿秀不即，至为西樵司勋赋（清·陈世祥）
- 隔帘听（宋·柳永）
- 隔帘听（清·蒋敦复）
- 隔帘听（清末近现代初·汪东）
- 隔帘梅（元·明本）
- 隔帘美人（明·徐熥）
- 隔帘花 咏题（宋·曹勋）
- 隔帘闻歌（明·高启）
- 隔林泉声随风出不得见（明·王履）
- 隔水楼高（清·孙原湘）
- 隔水问樵夫（近现代·梁清芬）
- 隔汉江寄子安（唐·鱼玄机）
- 隔江望灊山（明·李蓘）
- 塔西佗历史/汉译世界学术名著丛书
- 生命的表达与存在的追问(李锐小说论)
- 当代辞书过眼录
- 比较破产法/民国比较法文丛
- 外国哲学(第25辑)
- 柴可夫斯基传/世界名人传记丛书
- 法国抒情诗选(精)
- 社会表演学
- 林肯传/世界名人传记丛书
- 基督教与西方文化/名师讲堂
- 风俗论(中)/汉译世界学术名著丛书
- 我的父亲罗家伦
- 洛克王国神奇魔法之寻找宝藏(2)
- 风俗论(下)/汉译世界学术名著丛书
- 风俗论(上)/汉译世界学术名著丛书