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诗文
家常鱼香肉丝
释义
食材明细
主料
土豆
2个
木耳
适量
猪里脊肉
适量
青椒
适量
蒜
适量
姜
适量
香菇
适量
辅料
豆瓣酱
适量
老抽
适量
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常鱼香肉丝的做法步骤
1
土豆2个去皮洗净
2
土豆切丝备用
3
猪里脊肉切丝放入老抽盐腌制10分钟
4
香菇若干洗净
5
黑木耳泡发后洗净
6
香菇切丝
7
青椒姜蒜切片备用
8
锅中放适量油,放入豆瓣酱,青椒丝姜蒜爆炒,陆续放入上面的所有食材,肉丝土豆丝木耳炒均匀,加入各调料,大火翻炒到土豆丝木耳丝断生。起锅装盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 9:19:11