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诗文 雪梅娘
释义
雪梅娘的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 50克
  • 玉米淀粉 15克
  • 牛奶 90克
  • 砂糖 30克
  • 黄油 10克
辅料
  • 糯米粉 50克
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

雪梅娘的做法步骤

  • 雪梅娘的做法步骤:1
    1
    牛奶加砂糖,搅拌至无颗粒状
  • 雪梅娘的做法步骤:2
    2
    倒入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀
  • 雪梅娘的做法步骤:3
    3
    过筛一次,入锅大火蒸5到10分钟
  • 雪梅娘的做法步骤:4
    4
    加10克黄油搅拌均匀
  • 雪梅娘的做法步骤:5
    5
    用保鲜膜包好,冷藏30分钟
  • 雪梅娘的做法步骤:6
    6
    糯米粉炒熟(吃起来有汤圆的味道,就差不多是熟了)
  • 雪梅娘的做法步骤:7
    7
    冷藏后的皮
  • 雪梅娘的做法步骤:8
    8
    蘸上糯米粉,擀成比饺子皮大一点
  • 雪梅娘的做法步骤:9
    9
    抹上奶油和芒果(也可以用奥利奥饼干碎和奶油混合,或者豆沙馅包着草莓,再用皮包着,就是草莓大福)
  • 雪梅娘的做法步骤:10
    10
    皮不要太薄,以免破掉
  • 雪梅娘的做法步骤:11
    11
    装在蛋糕杯中
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 20:43:05