食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
雪梅娘的做法步骤
-
1牛奶加砂糖，搅拌至无颗粒状 -
2倒入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀 -
3过筛一次，入锅大火蒸5到10分钟 -
4加10克黄油搅拌均匀 -
5用保鲜膜包好，冷藏30分钟 -
6糯米粉炒熟（吃起来有汤圆的味道，就差不多是熟了） -
7冷藏后的皮 -
8蘸上糯米粉，擀成比饺子皮大一点 -
9抹上奶油和芒果（也可以用奥利奥饼干碎和奶油混合，或者豆沙馅包着草莓，再用皮包着，就是草莓大福） -
10皮不要太薄，以免破掉 -
11装在蛋糕杯中
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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