“这款猪肉脯简单易学。日常解馋的小零食。比买的健康，口味可以根据自己喜好调整。孩子也可以吃。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蜜汁猪肉脯的做法步骤
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1猪肉，绞馅儿后再剁碎一些，尽量不要有筋和肥肉。 -
2加入酱油，盐，糖。一点儿料酒，鸡精，和鲍鱼汁。根据个人口味喜好酌情添加。 -
3戴上手套。揉均匀，抓捏到肉泥状态。 -
4放在锡纸上。加盖保鲜膜，用擀面杖擀成均匀的薄片。 -
5200度，烤10分钟左右，翻面，刷蜂蜜水，再反复翻两次。总时长20分钟即可。烤的时间根据薄厚和个人喜好。爱吃干的就多烤一会。 -
6切成小片，凉了后装袋保鲜。自己做的没有添加剂，要尽快吃完噢！
小窍门
擀的要薄厚均匀，不要有太薄的边儿，要不容易糊边。刷浓一些的蜂蜜水，烤出来很好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
私房菜