“今天用一块猪大腿肉来做糖醋味的。
俺儿子非常喜欢吃糖醋里脊,它色泽红亮,酸甜味美,非常诱人!
今天家里正好有一块猪大腿肉,虽然比不上里脊肉的嫩滑,但是做好了一样的非常好吃!”
食材明细
糖醋猪腿肉的做法步骤
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1 准备食才---番茄酱,鸡蛋,猪腿肉。把肉洗净,切粗条备用。
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6 锅里留底油,放入番茄酱,糖,盐,鲜抽,醋,调成番茄汁。
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小窍门
1.要用中火炸。
2.不放鲜抽也可以,颜色更淡些。
3.口味重的朋友,可以先把肉用盐,糖,料酒等腌一下再炸。
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