食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子切滚刀后，放点盐腌制一小会 -
2腌制同时，切好葱姜蒜和青椒丝 -
3茄子腌好后，沥干水分，热锅倒入适量的油，葱姜蒜下去先爆香 -
4倒入茄子炒一会再下入青椒丝 -
5倒入蚝油，生抽，白糖，醋，老抽，一直干煸至茄子变烂 -
6可以不用鸡精或者味精，因为味道已经很鲜美啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 小猪佩奇馒头
- 绿豆马蹄（蒂荠）露
- 巧煮方便面
- 肘子粒炒饭
- 绿豆糕
- Q软的日式米面包
- 多谷物小吐司
- 油焖冬笋
- 青萝卜肉馅饺子
- 牛肉汤挂面
- 瘦肉丝大蒜炒面
- 青萝卜鸭蛋饼
- 洋葱鸡蛋饼
- 煮冻饺的小炒招
- 素三鲜
- 鸿运当头
- 火腿炒菜花
- 初五饺子
- 肉丝炒茼蒿
- 萝卜酿肉
- 咖喱炖牛腩
- 白灼菜心
- 初五饺子
- 团圆饭~啤酒武昌鱼
- 蒜苔炒火腿
- obediently
- obeisance
- obeisant
- obelisk
- obese
- obeseness
- obesity
- obey
- obey the rules
- obfuscate
- obfuscation
- ob-gyn
- ob/gyn
- OB/GYN
- OBGYN
- 赏中秋月（明·林光）
- 赏侄文兆菊（明·叶春及）
- 赏内阁芍药和徐阁老先生韵四首（明·苏葵）
- 赏功喜作（明·杨继盛）
- 赏北禅牡丹（宋·韩琦）
- 赏十月菊赠同年张叔亨泰（明·方俊）
- 赏华（明·高攀龙）
- 赏南枝（宋·曾巩）
- 赏山园牡丹有感（宋·陆游）
- 赏山茶（宋·吴芾）
- 赏川茶花得行字四首（明·郭之奇）
- 赏并头莲和同年湛太史（明·区越）
- 赏归忆谷园梅（明·李梦阳）
- 赏心亭再题（宋·范成大）
- 赏心亭晚望（宋·米芾）
- 会展物流(高等院校会展专业教材)
- 中国适度财政收入规模理论与实证
- 宏观经济风险传导路径研究
- 国有产权改革与国有资产监管
- 社会转型与规则变迁(潜规则盛行的社会学阐释)/南开社会学丛书
- 马克思主义中国化与中国经济现代化/马克思主义中国化与中国现代化研究丛书
- 马克思主义中国化与中国文化现代化/马克思主义中国化与中国现代化研究丛书
- 翻译学研究方法导论(最新)/高等院校翻译专业必读系列
- 急救与灾难应变
- 批评性语篇分析--经典阅读/南开话语研究系列丛书
- 神经创伤学新进展(4)(精)
- 测控仪表及装置(双语教学适用普通高等教育十二五规划教材)
- 石油石化废水处理技术及工程实例
- 新概念英语同步拓展阅读(1)
- 管理人员人力资源知识题解/石油公司管理人员业务知识丛书