食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
羊肉炖白萝卜的做法步骤
-
1香葱打结、青蒜切段、白萝卜切丁块，羊肉冷水下锅氽水，用流动的温热水冲洗干净浮沫 -
2调料包过筛冲洗一下 -
3电压锅预热后放入调料包煸香。5分钟左右，把香叶、丁香、八角留出，其它的装入纱布袋中，放入电压力锅内锅里备用 -
4炒锅放菜籽油，放入干朝天椒段、香叶、八角、丁香，煸香 -
5放入三头蒜头，放入羊肉块 -
6大火煸炒出香味 -
7倒入事先备好的沸水，开锅后 -
8倒入装有调料纱包的电压锅内锅 -
9电压锅上气后计时压10分钟，闷到自行解压 -
10中小火，起炒锅放入少许菜籽油热后放入干小米椒段，煸点焦椒，倒入炖好的羊肉（选出羊肉装入碗里，羊肉汤备用），倒入头抽、味极鲜，炒出香味 -
11倒入白萝卜块 -
12翻炒匀，倒入炖羊肉的汤，盖过食材，开锅后 -
13倒入砂锅里 -
14盖上砂锅盖，小火炖到白萝卜软熟 -
15放入青蒜段 -
16放入香葱结，撒些盐 -
17撒上米椒，端砂锅上桌，翻拌匀，开吃。
使用的厨具：电压力锅、砂锅、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
- 奶油蛋糕
- 洋葱炒豆干
- 炝炒甘蓝球
- 娃娃菜蒸鸡翅
- 油爆金针菇
- 样子特难看的狮子头
- 马齿苋干儿酱肉包
- 三椒炝腰片
- 番茄砂锅土豆粉
- 番茄鸡蛋浓汤
- 黑芝麻红糖炒年糕
- 番茄浓汤胡萝卜面
- 熟糖葫芦
- 圣诞花环面包
- 青椒豆芽炒香干
- 青椒双菇炒腊肉
- 虾酱杭白菜
- 香蕉酥
- 虾仁火腿披萨
- 鲫鱼豆腐汤
- 腐竹烧木耳
- 香菇滑鸡煲仔饭
- 后肘肉不仅可以炒菜用还可以用来做烧烤：味道比烧烤店的还好吃
- 蓝色花环馒头
- 萝卜这样做我一周喝3次：减肥上班族必备早餐
- 骄什么什么大的成语
- 骄什么什么女的成语
- 骄什么什么将的成语
- 骄什么什么扈的成语
- 骄什么什么泆的成语
- 骄什么什么淫的成语
- 骄什么什么满的成语
- 骄什么什么火的成语
- 骄什么什么虐的成语
- 骄什么什么计的成语
- 骄什么什么败的成语
- 骄什么什么逸的成语
- 骄什么似什么的成语
- 骄什么奢什么的成语
- 骄什么必什么的成语
- 有怀玉山徵君次沈自诚韵（元末明初·郯韶）
- 有怀玉山次沈自诚韵（元末明初·郯韶）
- 有怀玉文堂（元·甘立）
- 有怀王大尹汝霖（明·薛瑄）
- 有怀王太守子启时为崇庆府往时子启自广西赴（明·刘崧）
- 有怀王太守子启时为崇庆府往时子启自广西赴（明·刘崧）
- 有怀王太守子启时为崇庆府往时子启自广西赴（明·刘崧）
- 有怀王太守子启时为崇庆府往时子启自广西赴（明·刘崧）
- 有怀王尚文少参（明·朱诚泳）
- 有怀盛寄园先生（近现代·邱汝滨）
- 有怀知已（明·郑潜）
- 有怀石湖旧隐（宋·范成大）
- 有怀碧岑长嫂却寄（近现代·郁达夫）
- 有怀章太炎邹威丹两先生狱中（清末近现代初·柳亚子）
- 有怀竹隐之笋复用前韵（宋·赵蕃）
- 装备检验技术
- 朱德传(修订本)
- 数据结构
- 公差配合与测量技术
- 新编MPA英语听说教程(附光盘)
- 实验冲击波物理导引/中国工程物理研究院科技丛书
- 台湾法概论(法学研究生用书21世纪法学系列教材)
- 实用英汉翻译教程
- 中国能源发展报告(2007)
- 新编MPA英语听说教程(教学参考书)
- 装备综合保障工程(精)
- 高级实用英语写作(引进版高级实用英语系列教材)
- 自动机创新学引论(精)
- 世界天基雷达技术发展概况
- 汽车驾驶与省油问答