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诗文
椰香咖喱鸡
释义
食材明细
主料
胡萝卜
一个
洋葱
半个
土豆
两个
辅料
翅中
11个
蒜
适量
配料
椰汁
一桶
咖喱
两块
黄油
四粒
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
椰香咖喱鸡的做法步骤
1
鸡翅切成小块,用料酒和葱腌渍一下,最好前一天晚上就弄好。请自动忽略背景中不该有的大葱。
2
准备好的蔬菜,都切丁就好了。
3
一会要用的椰汁。
4
黄油,一共用了四粒,一粒七克,浪费一点,一共可能有25克吧。
5
主角咖喱,放了两块,一点辣的感觉都没得╮(╯_╰)╭。
6
接下来就要上锅了,我一个人手忙脚乱,什么都顾不上了,所以没得太多图片了。
7
首先热锅,放黄油,融化后,放蒜末和洋葱烹香。然后放入鸡翅翻炒,随便炒炒就好。炒好后把萝卜和土豆放进去,接着就倒下去椰汁。如果不喜欢吃太甜的就少放点椰汁,其余加水就好,汤汁要没过菜一点,因为放了咖喱以后立马会变得粉稠。这是它们沐浴椰汁的图片。记得这个时候放好盐。
8
最后就是出锅前放上咖喱,等咖喱化开,汤汁浓稠就可以起锅了。我用了两块就灰常稠了。看起来还8错吧。
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更新时间:2025/3/14 18:17:57