食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
油菜炒腐竹的做法步骤
-
1大盆中加两勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。 -
2油菜切掉叶子，将菜帮对半切开，洗净备用。 -
3泡发的腐竹切成约4cm的段。 -
4锅内烧开水下腐竹煮一下，盛出备用。 -
5取一个小碗，加两勺蚝油，淀粉和适量清水调成茨汁。 -
6蒜粒入锅炒香。 -
7加入油菜帮大火翻炒几下。 -
8再加入腐竹翻炒。 -
9调入适量茨汁，盐和鸡精炒入味。 -
10成品图。
小窍门
1、泡腐竹用开水容易烂掉，用凉水泡浸时间太长，建议用温水加点盐这样腐竹很容易泡发而且均匀。
2、油菜很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。
2、油菜很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄烘蛋
- 双椒炒牛肉
- 炒面条
- 当归鸡翅
- 黄瓜柠檬鸡尾酒——名为“八月午后”
- 乒乓球蛋炒饭
- 胡萝卜包菜拌面
- 【锅塌豆腐】
- 赏奥运，吃懒人披萨，嗨森【子璇美厨】
- 【酸辣汤】
- 【芹菜拌花生米】
- 篮球夹心小蛋糕
- 广式红豆沙月饼
- 椰丝椰汁千层糕
- 玫瑰竹荪鸽子汤
- 西兰花茭白炒虾仁
- 黄金玉米饭
- 肉丝茭白炒酸带豆
- 香肠小青菜炒面
- 洋葱梅豆炒香干
- 咖喱什锦鸡翅根
- 泰式香料烤龙利鱼
- 汤面
- 咖喱豆腐基围虾
- 黄桃牛奶煮米饭
- carbon sink
- carbon sinks
- carbon steel
- carbon tax
- carbonyl group
- car boot
- car boot sale
- car boot sales
- carboxide testing
- carboxyl group
- carboxylic acid
- carbuncle definition
- carbuncle drainage video
- carbuncle phenomena
- carbuncles contagious
- 闻笛（明·杨慎）
- 闻笛（明·欧大任）
- 闻笛（明·苏景熙）
- 闻笛（明·袁凯）
- 闻笛（明·郑学醇）
- 闻笛（明·郭槃）
- 闻笛（明·陈蒙）
- 闻笛（明·高启）
- 闻笛（明·黎贞）
- 闻笛（明末清初·何巩道）
- 闻笛（明末清初·屈大均）
- 闻笛（清·傅垣）
- 闻笛（清·喻成龙）
- 闻笛（清·张玉书）
- 闻笛（清·张百熙）
- 考研数学怎么考 历年真题透视 数学一
- 学而思秘籍 小学数学应用题专项突破练习 3年级 新版
- 彩书坊-小故事大道理 彩绘注音版(全3册)
- 淘气包日记
- 枫叶童话
- 四川省城市综合管廊运营维护技术标准 DBJ51/T 109-2019
- 四川省纳米蒙脱石纤维复合材料工程应用技术标准 DBJ51/T185-2021
- 高考语文小题狂做 基础篇 新课标 新教材新高考版 2024
- 国际金融学(第2版)
- 状元成才路 状元数学笔记 数学 6年级上册 R
- 建筑细部 整建+酒店 第21卷第2期 2023年4月
- 建设工程造价案例分析(土木建筑工程、安装工程) 2023版(全2册)
- 计算机控制技术(第2版)
- 学习技巧 全新修订版
- 心理安抚绘本(全4册)