食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
新加坡辣椒蟹的做法步骤
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1螃蟹洗净 -
2剁成块 -
3锅烧热入油烧热螃蟹沾淀粉入锅炸制 -
4炸出金黄色盛出备用 -
5自制参巴酱，淘宝可以买 -
6锅中加洋葱蒜末爆香加入参巴酱，番茄酱炒香，加入半小碗水煮至汤汁略浓稠 -
7加入螃蟹翻炒均匀 -
8均匀淋入鸡蛋液 -
9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜