“俩人休息包水饺吃，弄了菠菜汁的翡翠饺子”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
翡翠饺子的做法步骤
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1面团和好，盖上保鲜膜醒发半小时。 -
2和馅~猪肉切碎，加生抽、料酒、花椒粉、蚝油、香油、葱花姜末、盐、鸡精向一个方向搅拌和匀，最后加入洗净切碎攥去水份的酸菜和匀。 -
3绿色面团擀成长条片，白色面团揉成细剂子放上面，绿色面团包白色面团，这个是自己上次做翡翠白菜馅饺子传的图，截来用一下，这次忘拍了。 -
4切成一个个小剂子擀皮。 -
5包好的饺子。 -
6水开下水煮8分钟关火。 -
7成品。 -
8成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子