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诗文 黑芝麻阿拉棒
释义
黑芝麻阿拉棒的做法
“适合小白操作的小零食,不粘手易操作。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 120克
  • 鸡蛋 1个
  • 糖粉 30克
  • 黄油 20克
辅料
  • 黑芝麻 5克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

黑芝麻阿拉棒的做法步骤

  • 黑芝麻阿拉棒的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化。
  • 黑芝麻阿拉棒的做法步骤:2
    2
    加入糖粉。
  • 黑芝麻阿拉棒的做法步骤:3
    3
    用蛋抽拌匀(无需打发)。
  • 黑芝麻阿拉棒的做法步骤:4
    4
    分次加入蛋液搅拌均匀(留少许一会刷表面)。
  • 黑芝麻阿拉棒的做法步骤:5
    5
    加入低筋面粉。
  • 黑芝麻阿拉棒的做法步骤:6
    6
    先用刮刀拌一下。
  • 黑芝麻阿拉棒的做法步骤:7
    7
    然后加入黑芝麻。
  • 黑芝麻阿拉棒的做法步骤:8
    8
    揉捏成面团,盖保鲜膜静置半小时。
  • 黑芝麻阿拉棒的做法步骤:9
    9
    将面团放到案板上,擀成厚约5mm的长方形。
  • 黑芝麻阿拉棒的做法步骤:10
    10
    然后切成宽约1cm的条状。
  • 黑芝麻阿拉棒的做法步骤:11
    11
    将每一条面团扭几圈。
  • 黑芝麻阿拉棒的做法步骤:12
    12
    依次做好摆放入烤盘。
  • 黑芝麻阿拉棒的做法步骤:13
    13
    表面刷一层蛋液。
  • 黑芝麻阿拉棒的做法步骤:14
    14
    送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟出炉晾凉后密封保存。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 12:13:07