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诗文
黑芝麻阿拉棒
释义
“适合小白操作的小零食,不粘手易操作。”
食材明细
主料
低筋面粉
120克
鸡蛋
1个
糖粉
30克
黄油
20克
辅料
黑芝麻
5克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黑芝麻阿拉棒的做法步骤
1
黄油室温软化。
2
加入糖粉。
3
用蛋抽拌匀(无需打发)。
4
分次加入蛋液搅拌均匀(留少许一会刷表面)。
5
加入低筋面粉。
6
先用刮刀拌一下。
7
然后加入黑芝麻。
8
揉捏成面团,盖保鲜膜静置半小时。
9
将面团放到案板上,擀成厚约5mm的长方形。
10
然后切成宽约1cm的条状。
11
将每一条面团扭几圈。
12
依次做好摆放入烤盘。
13
表面刷一层蛋液。
14
送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟出炉晾凉后密封保存。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/23 11:46:53