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诗文
孜然扇子骨
释义
食材明细
主料
扇子骨
适量
辅料
葱花
适量
红葱头
适量
调料
花生油
适量
孜然粉
适量
烧烤粉
适量
原味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
孜然扇子骨的做法步骤
1
半成品扇子骨提前解冻备用。
2
解冻的扇子骨擦干水份备用。
3
红葱头洗净切碎备用。
4
香葱洗净切葱花。
5
锅中热油放入扇子骨,中小火慢炸。
6
炸至两面金黄盛出。
7
锅中适量底油,放入红葱头炒出香味。
8
放入炸过的扇子骨,大火快速翻炒均匀。
9
出锅前加入适量烧烤粉,孜然粉和葱花。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:29:49