“无油版的脆皮烤鸡翅，外酥里嫩，好吃的根本停不下来的节奏……鸡翅的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处，有美容抗衰老的功效哦！”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
脆皮鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净沥干水，用刀在背面划两刀，便于入味。 -
2将鸡翅放入容器中，调入盐，鸡精，酱油，椒盐粉，黑椒粉和玉米淀粉。 -
3用手抓匀，静置30分钟入味。 -
4腌鸡翅的时候把烤好的玉米片用擀面棍压碎备用，越碎越好。 -
5取一个比较大的容器，打入2个蛋黄。 -
6将腌好的鸡翅放入盛蛋黄的容器中，用筷子拌匀。 -
7将鸡翅的两面分别裹上玉米碎。 -
8把裹好玉米碎的鸡翅码放入不粘烤盘中。 -
9送入事先预热好的烤箱中层，上下火220度，15分钟。 -
10取出翻面。 -
11再次送入烤箱中层，上下火220度，15分钟。 -
12出炉后待降温即可食用。 -
13趁热食用口感更佳。 -
14外酥里嫩，非常非常美味！ -
15无油版脆皮鸡翅~~~
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度；普通烤盘请加垫油纸；玉米片是买回来自己放烤箱180度中层10分钟烤的，一次可以多烤一些，密封保存，可以拌牛奶和酸奶吃。
使用的厨具：电烤箱
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