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诗文 鲜虾福建面
释义
鲜虾福建面的做法
“福建炒虾面是坡县最美味的小吃之一。听说它来自于马来娘惹面的改良。黏稠的汤汁包裹咸鲜的面条,十分美味”

食材明细

主料
  • 福建面 200克
  • 活虾 6个
  • 哈啦 100克
  • 芥蓝 50克
  • 豆芽 50克
辅料
  • 韭菜 2条
  • 大蒜 3块
  • 1段
  • 洋葱 1块
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鲜虾福建面的做法步骤

  • 鲜虾福建面的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 鲜虾福建面的做法步骤:2
    2
    哈啦放盐吐沙,洗干净!然后沸水煮熟,去壳备用
  • 鲜虾福建面的做法步骤:3
    3
    油锅下蒜、姜、洋葱
  • 鲜虾福建面的做法步骤:4
    4
    爆香后下豆芽翻炒
  • 鲜虾福建面的做法步骤:5
    5
    然后放面条
  • 鲜虾福建面的做法步骤:6
    6
    加入哈啦汤汁
  • 鲜虾福建面的做法步骤:7
    7
    放入虾和韭菜盖锅焖
  • 鲜虾福建面的做法步骤:8
    8
    最后加芥蓝收汁
  • 鲜虾福建面的做法步骤:9
    9
    开吃啦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2024/12/22 16:35:00