“红豆在古文学中常用来表达相思之意，有很高的营养价值。富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分，有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。每次都会煮多一些的红豆，包豆包、做面包、做各种甜品，都能用到它，软糯、美味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蜜红豆的做法步骤
-
1原料：红豆和冰糖。 -
2提前将红豆浸泡，也可以不浸泡，但煮红豆时要加够清水的量，延长煮红豆的时间。
-
3红豆放入电压力锅中，加入没过红豆的水量，启动电压力锅，上汽后16分钟。
-
4打开压力锅盖，放入冰糖，冰糖也可以在放红豆的时候加入锅中，更省事哈。
-
5再加热压力锅，冰糖融化就可以啦。
-
6做好的蜜红豆，可以做各种甜品、豆包、面包等，当然就这样吃也是甜甜蜜蜜的喽。
-
7一起来做噢。
小窍门
红豆提前浸泡，也可以不浸泡，若不浸泡，在煮的时候要多加水适当的延长煮的时间；冰糖可以在煮红豆的时候同时加入更省事哈，没有冰糖加白糖也可以的。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
小吃