食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤
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1原料 -
2肉馅里加入盐 -
3加入生抽 -
4加入料酒 -
5加入蚝油 -
6加入蜂蜜 -
7加入白砂糖 -
8加入鱼露 -
9加入黑胡椒碎 -
10顺一个方向搅打起劲有粘性，腌制30分钟 -
11锡纸上刷层油，取肉馅铺在锡纸上 -
12肉馅上铺上保鲜膜 -
13用擀面杖擀成薄片，尽可能的薄且均匀 -
14放入烤盘内 -
15揭去保鲜膜，放入预热好的烤箱内烤制 -
1610分钟后取出刷蜂蜜 -
17撒白芝麻 -
18翻面烤制好了就完成了 -
19剪成小块就可以吃啦，很好吃的。
小窍门
烘焙：烤箱中层，上下火，180度，20分钟左右。其间，10分钟后取出刷一层蜂蜜，撒上白芝麻，再过5分钟后翻面，刷一层蜂蜜，撒上白芝麻
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使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃