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诗文 韭菜蒸饺
释义
韭菜蒸饺的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 粉条 适量
辅料
  • 面粉 适量
  • 开水 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 姜粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 醋 适量
  • 酱油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 大蒜 适量
  • 芝麻 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

韭菜蒸饺的做法步骤

  • 韭菜蒸饺的做法步骤：1
    1
    鸡蛋，韭菜，红薯粉准备就绪。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：2
    2
    面粉加入开水锅中用筷子搅拌成絮状，晾凉一下揉成面团，软一点口感才更好哦。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：3
    3
    粉条入开水锅中浸泡软捞出备用。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：4
    4
    鸡蛋蛋散炒好后盛出。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：5
    5
    韭菜和粉条切碎，放入鸡蛋，加五香粉和姜粉用热油淋入。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：6
    6
    醒好的面团搓条改到同等大小的剂子擀成皮。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：7
    7
    先加盐调味，放入皮上成自己喜欢的东西样子。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：8
    8
    依次放入笼屉中。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：9
    9
    开水锅中上气蒸十五分钟。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：10
    10
    大蒜捣成泥，加芝麻和辣椒粉、用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油调味，红油蒜汁请您品鉴。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：11
    11
    晾一下盛入盘中就可以享用了。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：12
    12
    鲜美可口，是不是很诱人呢。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：14
    14
    成品图。

小窍门

烫面易熟，素馅不宜蒸久哦！祝您十月好运！
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类： 面食   家常菜   饺子  
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更新时间：2026/7/15 2:47:32